Milano

Milano je prijestolnica Lombardije i ekonomsko srce Italije, domaćin brojnim manifestacijama i jedan od najpoznatijih europskih modnih centara. Dok Rim ponosno čuva antičke ruševine, Milano se konstantno širi i razvija u modernu metropolu uz očuvanje povijesne baštine. Gradom dominira spektakularna katedrala Duomo, ali pravi šarm Milana leži u njegovim kontrastima — od boemskih četvrti s kanalima do modernih ekoloških zgrada prekrivenih drvećem (Bosco Verticale).

Zanimljivost: Tajna renesansnih kanala i Leonardov trik

Jeste li znali da je Milano nekada izgledao slično Veneciji? Grad je bio ispresijecan mrežom plovnih kanala (Navigli) koji su služili za prijevoz robe, uključujući i masivne mramorne blokove od kojih je izgrađen Duomo. Najzanimljiviji dio priče vezan je za Leonarda da Vincija. Kada je krajem 15. stoljeća boravio u Milanu, on je dizajnirao i usavršio sustav naprednih riječnih prevodnica (ustava) s vratima pod kutom, koje su omogućile brodovima da svladaju visinske razlike u razinama vode. Njegove skice i mehanizmi i danas se mogu vidjeti na kanalu Conca di Viarenna. Dakle, dok šećete Milanom, zapravo hodate stazama genija koji je doslovno krotio vodu da bi grad funkcionirao.

Što vidjeti? (Izvan klasičnih turističkih brošura)

1. Duomo i krov katedrale: Simbol grada i možda najčešće fotografirana lokacija. Nemojte samo ući unutra ili se fotografirati ispred. Kupite kartu za krov (Terrazze) i prošećite među stotinama šiljatih tornjeva i kipova. Pogled na grad za sunčanog dana je nezaboravan.
2. Zamak Sforza i park Sempione: Nekadašnja rezidencija milanskih vojvoda danas je kulturni centar s muzejima. Odmah iza zamka pruža se ogroman park savršen za bijeg od gradske vreve.
3. Skrivena crkva San Bernardino alle Ossa: Za ljubitelje neobične i malo mračne povijesti, ova crkva krije malu kapelicu čiji su zidovi u potpunosti dekorirani ljudskim lubanjama i kostima iz 13. stoljeća.
4. Četvrt Brera: Romantična, umjetnička četvrt s popločanim uličicama, malim galerijama, antikvarijatima i prekrasnim kafićima. Oaza za uživanje u razgovorima uz odličan espresso i neki od slatkih, talijanskih kolača.

Gdje jesti? (Autentični milanski okusi)

Zaboravite na pizzu i špagete na trenutak; Milano ima svoja kultna jela koja morate probati.

1. Trattoria Milanese (Via Santa Marta 11): Savršeno mjesto za tradicionalni ručak. Obavezno naručite Risotto alla Milanese (kremasta riža sa šafranom koji joj daje zlatnu boju) i Cotoletta alla Milanese (pohani teleći kotlet na maslacu).
2. Luini (Via Santa Radegonda 16): Smješten odmah iza katedrale Duomo, ovaj lokal od 1888. godine pravi najbolji panzerotto (tijesto punjeno mozzarellom i rajčicom, pa prženo). Redovi su dugi, ali se kreću brzo, a cijena je izuzetno pristupačna.
3. Navigli za aperitivo: Navečer se uputite prema kanalima Navigli. Tamo vrijedi pravilo: platite jedno piće (obično Negroni ili Aperol Spritz), a zauzvrat dobivate pristup bogatom švedskom stolu s lokalnim zakuskama, pršutom i sirevima.